Tag: Fabrizio Salce
Oltrepo Pavese tra Pinot Nero e Riesling Renano
Credo fermamente che se esiste un ingrediente che appartiene alla vita di tutti i giorni di molte persone e che da sempre oltre ad...
Bellezze e sapori del Delta del Po Veneto
Il riso, le verdure, il celebre radicchio di Chioggia IGP, i branzini, le anguille del Delta e le vongole veraci del Polesine, l’ostrica rosa...
L’Ostrica Rosa, la Perla del Delta
Vi parlo dell’Ostrica Rosa Tarbouriech prodotta in Italia. Un’ostrica di altissima qualità derivata da un metodo di allevamento fortemente innovativo finalizzato all’ottenimento di un’ostrica...
